html counterсчетчик посетителей сайта             FULL FREE LOAD - качай бесплатно всё!!!                         Ваш IP:  54.167.195.84                    Пятница, 18.08.2017, 00:31     

Главная | Мой профиль | Выход | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта

Категории
Ваш антивирус?
Всего ответов: 160


Напитки и коктейли [5]
Алкогольные напитки, Безалкогольные напитки, Горячие напитки
Салаты и закуски [8]
Бутерброды, Горячие закуски, Заправки, Салаты, Холодные закуски
Первые блюда [4]
Бульоны, Супы, Холодные супы
Вторые блюда [20]
Гарниры и овощи, Из морепродуктов, Из мяса, Из птицы, Из рыбы, Каши
Выпечка [3]
Блины и оладьи, Печенье, Пироги, Пирожки, Пирожные, Пиццы, Торты
Десерты [7]
Желе, варенья и кремы, Конфеты, Мороженое, Фруктово-ягодные десерты
Книги и Журналы [47]
Книги и Журналы.

Нас посетили

Однозначно,
в этих странах
интернет есть!


free counters

World WWW

Погода

Статистика





Статистика
Портал HotINDEX: знакомства, товары, хостинг, создание сайта, Интернет-магазин, развлечения, анекдоты, юмор, эротика, погода, курсы валют и многое другое! InternetElite CATALOG.METKA.RU Экспресс анализ сайта

Главная » 2011 » Август » 1 » Солянка
11:38
Готовим сами Солянка

Bookmark and Share


Для приготовления солянки понадобятся:
  • Мясо свежее или подкопченное 200 грамм,
  • колбаса копченная или ветчина 100 грамм,
  • грибы свежие или соленые 100 грамм,
  • 2-3 картофелины,
  • 1 морковь,
  • перец болгарский,
  • 1 луковица,
  • 1 помидор или 1 ст. ложка томатной пасты,
  • 10-15  оливок,
  • Капуста квашеная 3 ст.л.
  • лимона,
  • масло растительное для жарки,
  • зелень, можно сушеная,
  • 2-3 листика лаврового листа,
  • 1-2 зубчика чеснока.

Начинаем готовить солянку:

1.    Из мяса сварить бульон.

 

Я добавляю в него целую головку лука, после приготовления лук выбрасывается.

2.    Вынуть мясо и порезать мелкими квадратиками. Так же порезать мясные деликатесы, Измельчить грибы.
 

  3.    На сковороде разогреть масло и слегка обжарить мясные деликатесы и грибы.


4.    В кастрюлю, где варилось мясо положить квашеную капусту и проварить минут 10

5.    Добавить в кастрюлю нарезанный картофель.

6.    Добавить обжаренное мясо и грибы.

7.    Натереть на мелкой терке морковь и обжарить ее на растительном масле.

 

8.    К моркови добавить болгарский перец и очищенный от кожуры помидор (или томатную пасту). Добавить 2 ст.л. бульона и потушить под крышкой мин 5-7. Если Вы используете вместо оливок соленые огурцы, нарезать их кубиками и потушить вместе с овощами.


  9.    Обжаренные овощи добавить к мясу. Варить до готовности,


  10.    в конце добавить оливки, заливку от оливок, лавровый лист и зелень. 


 
11.    Снять с огня и добавить измельченный чеснок и дать настояться минут 15-20.
Подавать со сметаной и ломтиком лимона. Не рекомендую лимон класть в солянку в процессе приготовления, а также в общую кастрюлю. Если Вам придется разогревать суп, лимон может испортить вкус.

Приятного аппетита!!! :-)

Категория: Первые блюда | Просмотров: 713 | Добавил: Лариса | Теги: оливки, мясо, солянка | Рейтинг: 4.4/5
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Помощь сайту
WMR188550098935
WMZ156381461064

Поиск
uloz.to - sdilej snadno data



Translator sites

Форма входа

Свежее на сайте
[20.01.2012]
Андрей Кивинов - Три дня без любви (мп3)
[19.01.2012]
Михаил Зощенко - Нервные люди. Избранные рассказы (2006/MP3)
[19.01.2012]
Микки Спиллейн - Любители тела / The Body Lovers (2006/mp3)
[19.01.2012]
«Приусадебное хозяйство» от "Советчицы" №10 / 2011
[19.01.2012]
XXL №11 - журнал для мужчин
[19.01.2012]
Cosmopolitan Beauty №3 (осень 2011)
[19.01.2012]
Playboy's Lingerie №10-11 (2011)
[19.01.2012]
Школа гастронома. Коллекция рецептов №16 (август 2011)
[18.01.2012]
Cosmopolitan (Россия) февраль 2012г.
[18.01.2012]
Прикольные рингтоны для мобильного (2011) 500 шт.

Кулинарные рецепты

[Салаты и закуски]
Салат с креветками слоёный

[Напитки и коктейли]
Коктейль "Настоящая Любовь"

[Вторые блюда]
Мясо по-французски

[Салаты и закуски]
Салат летний

[Вторые блюда]
Картофель Дофинэ

[Десерты]
Любовный десерт

[Вторые блюда]
Рецепт летних тушёных овощей

[Салаты и закуски]
Салат с курицей и яблоками

[Вторые блюда]
ЗАПЕКАНКА ЛЕТНЯЯ, ОВОЩНАЯ

[Первые блюда]
Солянка

Друзья сайта
  • Оптиме - каталог
  • Качай без регистрации!!!
  • LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов
    Поиск в RSS новостях и блогах
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Архив записей

    Календарь
    «  Август 2011  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031

    foolfreeload.ucoz.ru © 2017