FULL FREE LOAD - качай бесплатно всё!!!

Спагетти с помидорами.

Opol — Sat, 10 Mar 2012 07:54:19 GMT

Предлагаю отведать приготовленный вами по нашему рецепту оригинальные спагетти с помидорами.

Вам понадобится следующие ингредиенты:

400 г спагетти, 1 кг помидоров, 3 ст. ложки тертого твердого сыра, 3 ст. ложки растительного масла, 30 г очищенного миндаля, 100 г шпината, 1 пучок базилика, 3 зубчика чеснока, соль, перец.

Способ приготовления:

миндаль обжарить без добавления жиров и выложить на отдельную тарелочку;

чеснок очистить, нарезать кружочками и обжарить на сковороде с добавлением 1 столовой ложки растительного масла и также выложить на отдельную тарелочку к обжаренному миндалю;

шпинат и базилик вымыть и крупно порубить;

обжаренный миндаль, подготовленный чеснок, шпинат и базилик положить в блендер, добавить 2 ст. ложки растительного масла и все измельчить в пюре, соль и перец добавить по вкусу;

помидоры вымыть, разрезать пополам и положить на смазанный маслом противень и запекать в духовке при 180 градусах, до появления на кожице пузырьков, затем помидоры вынуть, дать остыть, аккуратно очистить от кожицы и дать стечь соку;

спагетти положить в закипевшую подсоленную воду, варить 7 минут, затем откинуть на дуршлаг;

готовые спагетти перемешать с помидорами, залить приготовленным соусом и посыпать тертым сыром;

спагетти с помидорами готовы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ ! ! !

Торт "Директорский"

Opol — Sat, 10 Mar 2012 06:51:55 GMT

Предлагаю Вам приготовить очень вкусный торт и попробовать. Называется торт "Директорский", почему сказать не могу, но так его называла бабушка.

Вам понадобятся следующие ингридиенты:

для теста: 3 яйца, 1.1 ст. сахара, 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки меда, 2 ч. ложки соды, 50 г сливочного масла, 2 ст. муки

для крема: 700 г сметаны, 1 ст. сахара, орехи

Способ приготовления:

яйца растереть с сахаром, добавить мед, соду, сливочное масло;

тесто должно на пару подняться в 2-3 раза, для этого в кастрюлю налить воды, довести до кипения, включить медленный огонь и поставить миску с тестом в эту кастрюлю;

постоянно помешивая, подождать, когда тесто поднимется в 2-3 раза, тогда всыпать просеянную муку и замесить тесто; тесто должно быть жидкое, как густая сметана;

на противень расстелить бумагу для выпечки и на нее руками выложить тесто, сформировав 2 коржа; руки надо постоянно смачивать в холодной воде, чтобы тесто не прилипало;

выпекать 20-30 минут при температуре 180-200 град;

когда коржи будут готовы дать им остыть, и каждый разрезать вдоль, чтобы получилось 4 коржа;

сметану взбить с сахаром;

каждый корж промазать сметаной и присыпать орехами;

сверху тоже торт смазать сметаной и посыпать орехами.

Дать торту постоять 8-10 часов, для того чтобы он хорошо пропитался. Торт Директорский готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ ! ! !

Кулинарный мир №24 2011. Блюда из риса.

Opol — Sun, 16 Oct 2011 08:07:39 GMT

Всё разнообразие блюд , в которых одним из ингредиентов является рис.

Название: Кулинарный мир. Блюда из риса
Номер/дата выпуска: 24 2011
Издательство: флп Соболь
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер файла: 17,3 Мб

unibytes.com

Кулинарный мир №23 2011. Блюда из рыбы

Opol — Sun, 16 Oct 2011 07:45:36 GMT

200 лучших рецептов блюд из рыбы:
первые блюда, закуски, жареная,
тушеная, салаты,
рыба фаршированная, запеченная.

Название: Кулинарный мир. Блюда из рыбы
Номер: № 23
Дата выпуска: 2011
Издательство: флп Соболь
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер файла: 19,81 MB

Журнал - "Готовим сами" №4 (сентябрь 2011)

Opol — Sun, 04 Sep 2011 06:12:49 GMT

"Готовим сами" - новое кулинарное издание, в котором вы найдете не только большое количество рецептов, но и много интересных и полезных советов.

Тема номера: Осеннее настроение: разгул фруктово-овощной стихии.

В номере:

рецепты на каждый день;
полезные советы;
правила полезного завтрака;
загадки индийской кухни;
азбука потребителя: как выбрать пароварку;
кормим детей: домашнее мороженое;
морсы и узвары;
кулинарный словарь;
гости на пороге.

Название: Готовим сами
Год выхода: 2011
Номер: 4
Страниц: 34
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер файла: 28.1 Мб

Скачать бесплатно и без СМС Журнал - "Готовим сами" №4 (сентябрь 2011)

unibytes.com

Легко худеем №9 (сентябрь 2011)

Opol — Tue, 30 Aug 2011 16:42:46 GMT

Легко худеем — журнал, рассказывающий о том, как: сохранить стройность, не утратив бодрости и хорошего настроения; выглядеть стильно при любой комплекции; какими новыми блюдами себя порадовать без ущерба для фигуры.

Тема номера: Карьерный вес: новая работа - новая фигура!

Название: Легко худеем
Год выхода: 2011
Номер: 9
Страниц: 67
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Размер файла: 42.6 Мб

Скачать бесплатно и без СМС Легко худеем №9 (сентябрь 2011)

unibytes.com

Десерт из летних ягод

Лариса — Fri, 12 Aug 2011 15:22:03 GMT

Что нужно:
Ягоды(малины, ежевики, красной смородины, клубники)1,5 кг
Сахар 150 г
желатин в гранулах 30 г
Что делать:

шаг 1

Ягоды тщательно перебрать, вымыть и обсушить в дуршлаге. Отложить в сторону 2–3 веточки красной смородины и несколько самых красивых ягод.

шаг 2

Ягоды клубники, малины и красной смородины поместить в ковш, добавить сахар, влить 500 мл воды и быстро довести до кипения. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться, 10 мин.

шаг 3

В небольшой чаше размочить желатин в небольшом количестве воды.

шаг 4

Ягодный отвар процедить через дуршлаг. Добавить размоченный желатин и размешивать до полного растворения. Остудить.

шаг 5

На дно формы поместить 1/3 подготовленных ягод.

шаг 6
Влить часть желе так, чтобы ягоды были полностью им покрыты. Поставить в холодильник на 10–15 мин. Затем выложить еще 1/3 ягод, влить желе и вновь поместить в холодильник на 15 мин.
Положить в форму оставшиеся ягоды и влить желе. Поставить в холодильник на 1,5 ч. Перевернуть форму на блюдо, накрыть горячим полотенцем, чтобы желе отделилось от формы. Нарезать на порционные куски и подать к столу.

Приятного аппетита!!! :-)

Жареная на углях курица с ягодным соусом

Лариса — Fri, 12 Aug 2011 15:08:28 GMT

Для приготовления курицы:

4 зубочка чеснока, очищенные и пропущенные через чеснокодавку

2 ст. ложки мелко нарубленной свежей зелени тимьяна

4 ч. ложки соли

4 ч. ложки хлопьев сушеного красного перца (паприка)

2 тушки цыпленка для жарки, каждая по 1,5-2 кг

1 чашки древесной стружки или опилок предпочтительно ореховых пород дерева

Для приготовления ягодного соуса:

1,5 чашки ежевики

1,5 чашки малины

2 ст. ложки мелко нарубленной свежей зелени петрушки

2 ст. ложки мелко нарубленной свежей зелени базилика

1,5 ст. ложки бальзамического винного уксуса

1,5 ч. ложки сахарного песка или пудры

Инструкции:

В небольшой миске смешайте вместе чеснок, пропущенный через чеснокодавку, зелень тимьяна, соль и хлопья красного перца. Тщательно перемещайте все ингредиенты при помощи вилки. При помощи пальцев отодвиньте кожицу курицы от шеи до ножек. Полученной смесью натрите тушку внутри и под кожей, двигаясь от шеи по направлению к ножкам.
Если Вы используете мангал для жарки на углях, разведите костер или разожгите древесный угорь и дайте углям полностью раскалиться до красна. Угли готовы к жарке, когда нет огня, и они начинают покрываться пеплом. В этот самый момент засыпьте угли древесной стружкой.
Если же Вы используете для жарки газовый гриль, то поместите древесную стружку на алюминиевый противень, сначала раскалите гриль при очень сильном огне, затем поставьте противень с опилками на гриль и убавьте огонь до среднего, как только начнет появляться дым.
Смажьте решетку гриля маслом, положите тушки на решетку и накройте крышкой. Жарьте в течение 1 часа, периодически проворачивая тушки, чтобы они прожарились равномерно.
Пока жарятся цыплята, займитесь приготовлением ягодного соуса. Для этого тщательно вымытые ягоды ежевики и малины сложите вместе в небольшую миску, раздавите их вилкой и тщательно перемешайте. Добавьте в эту же смесь, мелко нарубленную зелень петрушки, базилик, винный уксус и сахарный песка или пудру. Тщательно перемещайте все ингредиенты и оставьте соус на 30 минут при комнатной температуре.
Перед подачей на стол достаньте тушки из гриля, положите на красивое сервировочное блюдо целиком или разрежьте на кусочки, и украсьте свежими овощами и зеленью. Сразу же подавайте на стол горячими вместе с ягодным соусом.

Приятного аппетита!!! :-)

СУП "СЫРНЫЙ"

Лариса — Fri, 12 Aug 2011 14:58:55 GMT

Состав:
вода – 3 л.

картофель – 5 шт.

шампиньоны консервированные – 1 маленькая банка

лук репчатый – 2 шт.

сыр плавленый – 2 ст. л.

фарш говяжий – 300 гр.

укроп – по вкусу

базилик – по вкусу

Приготовление:
Фарш обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Измельчить лук и шампиньоны. Добавить лук и грибы к фаршу. Картофель нарезать соломкой.

В кипящую воду выложить картофель. Варить до полуготовности. Добавить содержимое сковороды и измельченный плавленый сыр.

Варить до полной готовности. Суп разлить по порциям.

Примечание:
В каждую порцию добавить измельченную зелень.

Приятного аппетита!!! :-)

СОРБЕТ ЯГОДНЫЙ

Лариса — Thu, 11 Aug 2011 09:36:42 GMT

Ингредиенты:

Ягоды (черника, малина, клубника, земляника) 300 г

Сахар 1 ст. л.

Колотый лед 50 г

Время приготовления 1 час 10 минут
Приготовление:
Сорбет можно делать как из одного вида ягод (или фруктов), так и из смеси. Для этого ягоды моем и перекручиваем на мясорубке. Полученную смесь отжимаем через сито (или через марлю), чтобы вся мякоть осталась в сите. В сок добавляем сахар, мелко колотый лед (так называемый «краш»), хорошо перемешиваем и ставим в морозильник минимум на 1 час.

Приятного аппетита!!! :-)